Burgerbox_Burger_Mitarbeiter
5. Februar 2017

Burgerbegehren

Denis Vertinskiys Food Truck macht mit handgemachten Burgern das Umland von Osnabrück satt.

Alles auf einen Blick

Burgerbox

Burger Box
Bremer Str. 66
49163 Bohmte

Tel.: 0152/ 03 43 75 10

Burgerbox Inhaber Denis
Burgerbox Zubereitung der saftigen Burger

Die Würzrezeptur bleibt Betriebsgeheimnis

Wichtigster Rohstoff: Rinderhack. Es enthält weniger Fett als herkömmliches Rindfleisch. Denis Vertinskiy bestellt es jeden Abend frisch bei einem Metzger aus Osnabrück. Die Würzrezeptur ist das Betriebsgeheimnis des Jungunternehmers, der noch ein Fitnessstudio in Bohmte, betreibt. Nur so viel sei verraten: Auf ein Kilogramm Hack kommen lediglich vier Gramm Salz.

Auf Stabilisatoren oder Geschmacksverstärker wird ganz verzichtet.

Die Brötchen kommen von einem Bäcker aus der Region, der den schmackhaften Teig  mit Rosmarin, Olivenöl und getrockneten Tomaten veredelt.

Handgemachte Burger
Auf der Speisekarte stehen sechs verschiedene Burgerkreationen. Von „Classic“ und „Cheesy“ über „Hot chilli“ bis „Farmer“ und „Boss“. Der „Boss“ hat es in sich: doppelt Fleisch, doppelt Käse und doppelt Bacon.
Mahlzeit!
Burgerbox_Wagen
Credits

Text: Anne-Maria Grave
Foto: Jona Pfaffergut

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